Składniki:

porcja wędzonego kurczaka (pierś + udko)
2 jajka ugotowane na twardo
1 ananas (może być z puszki)
1 torebka ryżu ugotowanego na sypko
1 puszka kukurydzy
1 cebula sałatkowa (czerwona)
5 dużych ogórków konserwowych (cały słoik)
sól
pieprz
papryka ostra
majonez kętrzyński

Sposób przyrządzenia:

Kurczaka, jajka, ananasy, ogórki konserwowe i cebulę - pokroić w kostkę. Dodać ugotowany na sypko ryż i kukurydzę. Wszystkie składniki delikatnie wymieszać, polać majonezem kętrzyńskim. Przyprawić solą, pieprzem i papryką. Całość posypać startymi orzechami. Sałatkę można podawać w ananasie.

powrót